Bueno lo prometido es deuda, aquí esta el blog de los ácidos
grasos omega 3 con el cual pretendo explicar su función y beneficios para el
organismo. Y en como nos ayudaran en nuestro camino a bajar de peso
satisfactoriamente.
Los ácidos grasos
omega-3 son un tipo de grasa polinsaturada esencial. Al igual que el omega 6,
estos ácidos grasos no son producidos naturalmente por nuestro organismo por lo
que tenemos que obtenerlos a través de los alimentos.
Existen tres ácidos
grasos omega -3:
- Ácido
alfa-linolénico ( ALA): Se encuentra fundamentalmente en el aceite de las
semillas vegetales. Destaca entre ellas, las semillas del lino y especialmente
el aceite de lino, también llamado aceite de linaza. Otras plantas ricas en
este componente son las semillas de la soja canola, nueces, cáñamo, etc.
- Ácido
eicosapentaenoico: ( EPA) : Se encuentra fundamentalmente en los aceites
del pescado azul y en la leche materna. Existen trazas del mismo en la
verdolaga.
- Ácido
Docosahexaenoico ( DHA) : Se encuentra fundamentalmente en los aceites de
pescado azul y en algunas algas microscópicas.
Beneficios de los
omega 3
Se a comprobado que la ingesta de omega 3 representa múltiples
beneficios para el organismo. Entre los cuales destacaremos las siguientes:
.- Propiedades
beneficiosas para el aparato circulatorio: La
ingestión de alimentos ricos en ácido linolénico o complementos que contengan
este principio rebaja los triglicéridos, disminuye el colesterol , previene la
formación de coágulos en las arterias al impedir la agregación plaquetaria y
disminuye levemente la presión arterial. En general fluidifica la
sangre y protege contra los ataques cardíacos,
apoplejías, derrames cerebrales, anginas de pecho, enfermedad de Raynaud, etc.
Por otra parte, la función cardioprotectora viene además acentuada por la
capacidad de estos aceites para incrementar las transmisiones eléctricas del
músculo cardíaco por lo que regularizan el ritmo y previenen enfermedades como
las arritmias.
- Propiedades anticancerígenas: la inclusión de alimentos o suplementos
ricos en omega 3 nos ayuda a protegernos contra la aparición de ciertos
canceres, especialmente el cáncer de colon, próstata y cáncer de mama. Además
puede reducir el tamaño de los tumores, al impedir el crecimiento de las células
cancerosas.
- Propiedades antinflamatorias: Se ha comprobado que el omega-3 tiene
propiedades antinflamatorias en enfermedades de las articulaciones. Por ello los alimentos,
o, especialmente los suplementos, pueden ser muy adecuados para rebajar la
inflamación y aliviar el dolor en enfermedades como la artritis reumatoide,
psoriasis y lupus. La utilización de complementos que contienen omega -3 puede
constituir una alternativa natural al tratamiento convencional
de la artritis reumatoide. Parece ser que este componente aumenta los niveles
de prostaglandinas PG3 que tienen propiedades antinflamatorias.
- Dolores en la
menstruación: De igual manera puede ayudar a disminuir los dolores
producidos por la menstruación.
- Salud mental:
La ingestión de estos ácidos puede ayudar a mantener el equilibrio mental y
evitar o mejorar los la depresión o servir de ayuda en el tratamiento de
enfermedades como la esquizofrenia.
- Piel: Estos
ácidos ejercen una acción positiva en el mantenimiento de la salud de la piel,
por lo que resultan adecuados para prevenir o mejorar las enfermedades que
afectan a este órgano, como eccema, psoriasis, etc.,
- Embarazo: La
ingestión de alimentos ricos en omega-3 resulta muy adecuada durante el embarazo
para conseguir que el feto tenga un desarrollo cerebral adecuado. Las madres
que han comido alimentos con estos componentes han tenido hijos con una
capacidad de aprendizaje más elevado y con menos problemas de visión. De igual
manera se ha comprobado que el omega-3 favorecía la coordinación motriz de los
bebes prematuros.
Por ultimo y para
nosotros la función o beneficio mas importante es:
Los Omega 3 DHA+EPA son eficaces para acelerar el
metabolismo del cuerpo, ya que estos envían señales de “estoy lleno” al cerebro
para inhibir el ansia por comer. Al consumir estos ácidos grasos a través del aceite
de pescado, su metabolismo se vería influenciado de tal manera que va a reducir
las señales de hambre que se envían al cerebro.
Fuentes de ácidos grasos Omega 3:
· Caballa.
· Arenque.
· Salmón.
· Atún.
· Bacalao.
· Lenguado.
· Merluza.
· Nueces.
· Almendras.
· Castañas.
· Aceite de linaza.
· Aceite de canola.
· Aceite de pescado.
· Aceite de oliva.
Muchas gracias a todos, les mando un fuerte abrazo y les deseo un buen día desde mi querido Puerto Vallarta
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Agradecimientos a:
Alpha Studio
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